ANKOMN台灣製造｜精品級保鮮盒｜保鮮盒挑選技巧收納知識手沖知識

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真空保鮮盒好用嗎？什麼食物適合存放在真空盒裡？如何正確使用真空罐發揮保存功效？

真空包裝好處：

＊減少食材脫水的情況
＊延長食品保存期限，減少食物浪費
＊減少包裝內的氣味吸收或散發
＊作為適量分裝使用

第一次挑選，如何選擇真空罐 or 氣密罐？

從決定要做真空罐開始，市面上有看過、沒看過的保鮮盒。

我們都買過一輪也針對每個產品的優缺點，進行了非常深度的使用與分析
最後Ankomn 團隊化繁為簡，設計出了『旋轉真空罐』、『旋轉氣密罐』兩大產品線，作為日常食物收納保存解決方案。

一起來看看如何挑選真空罐以及氣密罐吧！

如何挑保鮮盒，材質與功能差異在哪？

生鮮食品跟乾糧的收納方式有何不同？又該選擇哪種保鮮盒來保存？

跟著我們看下去，一次告訴你推薦的保鮮盒挑選技巧及收納方法！

教你分辨！密封罐與氣密罐、真空罐

為什麼用了保鮮罐，食物還是很快就壞掉了？
相信大家會發現，縱使將食物放在各種類型的保鮮罐中，仍然無法避免食物很快失去原有的美味，究竟是什麼原因呢？

面對保鮮盒膠條發霉，你用了專家建議的小蘇打還是白醋呢？

別鬧了面對矽膠發霉，你應該這樣做

前陣子在網路上看到保鮮盒膠條發霉

該如何處理的文章

越看越不敢相信

天啊！這是認真的文章嗎？

試著找找有沒有實際操作的範例，完全找不到
嗯！ANKOMN 身為一個科學家

看來真的有必要寫一篇文章，
完整的告訴大家如何面對保鮮盒膠條發霉了。

粉好用的隔板，專為ANKOMN 真空/氣密罐系列設計新法寶

3毫米之間：清潔、隔粉、控濕一次到位
這一次我們在粉類儲存上，給出了一個解決方案！

利用一片薄至3毫米的隔板，讓使用ANKOMN保鮮罐儲存，有更極致的使用體驗

在找更好的咖啡保存裝置嗎？『ANKOMN真空咖啡儲豆罐』是你不會想要錯過的好幫手！

11月剛結束了台北國際咖啡展，這是第6年ANKOMN 參加這個展覽，在收攤時特別感慨，從沒沒無聞到現在小有名氣，國內外各個重量級人物來打招呼沒斷過，這幾年間，買過的消費者舉著大拇指開心的說道：『我又來回購了！』

今天來跟大家深聊，真空咖啡儲豆罐常見問題，以及ANKOMN 為什麼備受數個國際賽事冠軍所推崇的原因吧！

5種特別沖泡咖啡的方式，讓你一次看個夠！

今天來訪 ANKOMN 的經銷點，難得有機會就跟老闆一起來介紹，幾種除了手沖、義式沖煮機外很常見沖泡咖啡的方式，分別是：

聰明濾杯、法壓壺、手壓義式、愛樂壓、泰摩冷泡壺

咖啡豆保存攻略大公開

存放咖啡、茶究竟用真空好還是氣密好？

如果是以小編自己的使用習慣，會是以＂真空搭配氣密＂的組合。
去存放各式咖啡、茶葉、茶包類等風味比較豐富的飲品。

今天先以平常較常見的各類包裝飲品下去跟大家解說，對於風味保存這門藝術，相信大家會更加明瞭 ~

一個相見恨晚的咖啡量匙，讓你沖咖啡事半功倍！

不只是豆勺，而是真的量匙，從哪有可能測的準，到真的好用，味蕾不會出賣你。

日式溏心蛋，加速入味秘訣大公開，你一定要來試試

有小孩之後，很常自己煮之外，也多了很多蛋料理的方式，水煮蛋、煎蛋、炒蛋之外，也會準備一些溏心蛋，讓有時候偷懶的自己能夠瞬間上菜。

這次教的做法是以家庭常用材料來做，就是希望大家可以不用採買太多用不到的調味料只為了做這道菜。

實際我有用過比較搞剛的方式，跟這個簡化版的食譜，味道嚐起來差異不大，所以推薦給大家喔！

堅果保存放入真空保鮮盒最適合

堅果保存就靠這 N 招，避免堅果產生油耗味、黃麴毒素

很多人認為堅果產生油耗味只是有損風味，無傷大雅，丟掉太浪費，還是會有許多人選擇吃掉代替丟掉。

究竟買回來的堅果該怎麼保存才能達到長久不走味（油耗味），在料理、自己食用都能達到風味加分的目的呢？

真空密封罐｜簡單料理西式醃黃瓜

西式醃黃瓜就是一種透過密封發酵的方式，讓小黃瓜能延長保存期限，並透過調味與發酵，成為增添飯桌上的風味的配菜，而且製作方法非常簡單。

今天，就讓我們來看看到底該如何製作西式醃黃瓜吧！除了直接拿來當配菜，醃黃瓜還能用來製作塔塔醬喔！

整齊冰箱收納技巧大公開

家家戶戶都有一台冰箱，誰不會用？但是「會用」跟「用得好」真的差很多！
快速掌握訣竅，冰箱收納就能做得好，讓你有更多自己的時間，甚至省下花費喔～

寵物食品收納之鮮食保存

每每在廚房切菜烹飪，毛孩們總是引頸期盼、口水直流嗎？

新鮮的食物固然對毛孩們的健康有幫助，但究竟鮮食比例該怎麼分配，

要怎麼保存對飼主來說最容易的呢？

讓我們繼續看下去吧！

寵物飼料怎麼保存？

你家的寵物飼料是怎麼保存的？你知道嗎，若飼料保存狀況不好，進而影響飼料的味道及品質，家中的毛孩可是會抗議！

就跟著我們看下去，告訴你飼料保存的 3 大技巧，以及推薦你合適的飼料保存桶，讓家中毛孩不再吃到潮濕軟爛的飼料。

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