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魚油、葉黃素什麼時候吃？保健品大哉問與迷思，簡單易懂1次說給你聽

保健品功效，不同種類的比較說明，在百家爭鳴的保健品界，有相當充足的文章在做探討。

 

這篇文章主要搜尋了一些大家常問的問題，甚至是很謎的一些問題，搜集起來並且解答給大家知道囉！

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這5種常見食材，放冰箱反而壞更快！？ 專門寫給台灣人看的冰箱收納攻略

台灣獨特的海島型氣候，不論夏天冬天，濕度都很高。溫度變化更可以冷熱相差到30度以上。因此台灣在食材保存的難度，都比大多數國家來的困難。


長輩的萬能解決方案：「有什麼東西『冰』起來就對了！冷藏不夠，我就冷凍」


殊不知有好幾樣我們常見的食材，很不適合放在冰箱，或是需要有條件的放在冰箱，以下就進入主題，一起來盤點那些被錯放在冰箱的食物吧！

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保健品一直買，真的補到了嗎？

當你吃著葉黃素，盯著螢幕比拼誰的成分最足，效果最好的同時

千萬別忘記，這些再好的東西，沒有定時的吃進肚子里，等於沒吃。


但就像我們知道運動會健康，吃菜、水果有很好的膳食纖維一樣

就是沒辦法做到。


要讓自己養成好習慣的方法

就是讓好習慣變的輕鬆，而且容易完成


因此我們建議，一定要讓自己吃保健品的流程輕鬆起來

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輕鬆製作韓式涼拌黃豆芽，搭配真空保鮮盒 涼夏必備食譜！

今天來做一道🥢韓式涼拌黃豆芽，這道料理的靈魂除了韓式辣椒醬，另一個就是主角 黃豆芽！

 

選用易芽農場的黃豆芽，是在小農直採專區看到它的！還有它的朋友 綠豆芽，支持小農商品就各買了2包！

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好市多咖啡豆、堅果如何保存？放冰箱真的好嗎？內行人推薦保鮮盒分裝術

這麼大包的咖啡豆跟堅果，買回家真的是壓力山大啊！除非家庭人口眾多，不然要慢慢消化這麼大量的食材，還真是挺不容易的。尤其咖啡豆、堅果這兩種東西，又特別容易變質，實在很難照顧。如果太晚消化掉，都沒有一開始開封的美味，那真是犧牲了享受，成全了荷包。

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夏日家常料理：涼拌手撕雞，吃一口超消暑～

天氣炎熱，開胃的涼拌菜，比較受歡迎～煮婦也不想在酷熱的廚房待很久！今天來料理一道簡單開胃的「檸檬涼拌手撕雞」用電鍋料理，再洗洗切切 拌上醬汁就完成。

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第一次挑選，如何選擇真空罐 or 氣密罐？

從決定要做真空罐開始，市面上有看過、沒看過的保鮮盒。

我們都買過一輪 也針對每個產品的優缺點，進行了非常深度的使用與分析
最後Ankomn 團隊化繁為簡， 設計出了『旋轉真空罐』、『旋轉氣密罐』兩大產品線，作為日常食物收納保存解決方案。


一起來看看如何挑選真空罐以及氣密罐吧！ 

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真空保鮮盒

真空保鮮盒好用嗎？ 什麼食物適合存放在真空盒裡？如何正確使用真空罐發揮保存功效？

真空包裝的好處

＊減少食材脫水的情況
＊延長食品保存期限，減少食物浪費
＊減少包裝內的氣味吸收或散發
＊作為適量分裝使用

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在衝動的買下真空機之前，先忍耐5分鐘看看這篇文章吧！

真空袋包裝，隨著時代的進步對保鮮的追求，越來越常出現在生活中。網購、大賣場買到很多食材都是真空包裝的形式，所以並不陌生。


因此在各種真空機廠商推廣影片中，看到食物放好，機器一吸就做好真空包裝。真的很令人充滿遐想，不自覺得把日常看到商品的真空包裝，跟自家真空包裝劃上了等號。

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如何挑保鮮盒，材質與功能差異在哪？

生鮮食品跟乾糧的收納方式有何不同？又該選擇哪種保鮮盒來保存？

 

跟著我們看下去，一次告訴你推薦的保鮮盒挑選技巧及收納方法！

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教你分辨！密封罐與氣密罐、真空罐

為什麼用了保鮮罐，食物還是很快就壞掉了？
相信大家會發現，縱使將食物放在各種類型的保鮮罐中 ，仍然無法避免食物很快失去原有的美味，究竟是什麼原因呢？ 

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粉好用的隔板，專為ANKOMN 真空/氣密罐系列設計新法寶

3毫米之間：清潔、隔粉、控濕一次到位。

這一次我們在粉類儲存上，給出了一個解決方案

利用一片薄至3毫米的隔板，讓使用ANKOMN保鮮罐儲存，有更極致的使用體驗

 

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面對保鮮盒膠條發霉，你用了專家建議的小蘇打還是白醋呢？

別鬧了面對矽膠發霉，你應該這樣做
前陣子在網路上看到保鮮盒膠條發霉該如何處理的文章，

越看越不敢相信

 

天啊！這是認真的文章嗎？

試著找找有沒有實際操作的範例，完全找不到
嗯！ANKOMN 身為一個科學家

看來真的有必要寫一篇文章，
完整的告訴大家如何面對保鮮盒膠條發霉了。

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手沖咖啡的科學，在家也能沖煮一杯好咖啡

手沖咖啡之所以迷人，在於它很「簡單」很快就能上手，而簡單之餘卻又能玩出不同的變化，同樣的豆子兩個人不同手法，可以沖出不同的味道，這樣玩技術的生活儀式，享受生活的現代人怎麼能錯過？

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在找更好的咖啡保存裝置嗎？ 『ANKOMN真空咖啡儲豆罐』是你不會想要錯過的好幫手！

11月剛結束了台北國際咖啡展，這是第6年ANKOMN 參加這個展覽，在收攤時特別感慨，從沒沒無聞到現在小有名氣，國內外各個重量級人物來打招呼沒斷過，這幾年間，買過的消費者舉著大拇指開心的說道：『我又來回購了！』

今天來跟大家深聊，真空咖啡儲豆罐常見問題，以及ANKOMN 為什麼備受數個國際賽事冠軍所推崇的原因吧！

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5種特別沖泡咖啡的方式，讓你一次看個夠！

今天來訪 ANKOMN 的經銷點，難得有機會就跟老闆一起來介紹，幾種除了手沖、義式沖煮機外很常見沖泡咖啡的方式，分別是：

聰明濾杯、法壓壺、手壓義式、愛樂壓、泰摩冷泡壺

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咖啡豆保存攻略大公開

存放咖啡、茶究竟用真空好還是氣密好？

如果是以小編自己的使用習慣，會是以＂真空搭配氣密＂的組合。
去存放各式咖啡、茶葉、茶包類等風味比較豐富的飲品。

今天先以平常較常見的各類包裝飲品下去跟大家解說，對於風味保存這門藝術，相信大家會更加明瞭 ~

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一個相見恨晚的咖啡量匙，讓你沖咖啡事半功倍！

不只是豆勺，而是真的量匙，從哪有可能測的準，到真的好用，味蕾不會出賣你。

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溏心蛋作法

日式溏心蛋，加速入味秘訣大公開，你一定要來試試

有小孩之後，很常自己煮之外，也多了很多蛋料理的方式，水煮蛋、煎蛋、炒蛋之外，也會準備一些溏心蛋，讓有時候偷懶的自己能夠瞬間上菜。


這次教的做法是以家庭常用材料來做，就是希望大家可以不用採買太多用不到的調味料只為了做這道菜。


實際我有用過比較搞剛的方式，跟這個簡化版的食譜，味道嚐起來差異不大，所以推薦給大家喔！

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堅果保存就靠這 N 招，避免堅果產生油耗味、黃麴毒素

很多人認為堅果產生油耗味只是有損風味，無傷大雅，丟掉太浪費，還是會有許多人選擇吃掉代替丟掉。

 

究竟買回來的堅果該怎麼保存才能達到長久不走味（油耗味），在料理、自己食用都能達到風味加分的目的呢？

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真空密封罐｜簡單料理西式醃黃瓜

西式醃黃瓜就是一種透過密封發酵的方式，讓小黃瓜能延長保存期限，並透過調味與發酵，成為增添飯桌上的風味的配菜，而且製作方法非常簡單。

今天，就讓我們來看看到底該如何製作西式醃黃瓜吧！除了直接拿來當配菜，醃黃瓜還能用來製作塔塔醬喔！

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整齊冰箱收納技巧大公開

家家戶戶都有一台冰箱，誰不會用？但是「會用」跟「用得好」真的差很多！
快速掌握訣竅，冰箱收納就能做得好，讓你有更多自己的時間，甚至省下花費喔～

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寵物食品收納之鮮食保存

每每在廚房切菜烹飪，毛孩們總是引頸期盼、口水直流嗎？

新鮮的食物固然對毛孩們的健康有幫助，但究竟鮮食比例該怎麼分配，

要怎麼保存對飼主來說最容易的呢？

讓我們繼續看下去吧！

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寵物飼料怎麼保存？

你家的寵物飼料是怎麼保存的？你知道嗎，若飼料保存狀況不好，進而影響飼料的味道及品質，家中的毛孩可是會抗議！

 

就跟著我們看下去，告訴你飼料保存的 3 大技巧，以及推薦你合適的飼料保存桶，讓家中毛孩不再吃到潮濕軟爛的飼料。

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